気温の急激な変化

　お世話になっております。

　最近の昼夜の気温の急激な変化に、体調を崩す生徒さんも少なからずいらっしゃいます。

　そんなこの季節に大活躍の食材、生姜！

　生姜には、主に体を温める効果、消化促進、殺菌作用、抗酸化作用など、様々な健康効果が期待できます。これらの効能は、生の生姜に含まれるジンゲロールや、加熱・乾燥によって生成されるショウガオールといった特有の辛味成分によるものです。

主要な効能と成分

効能	主な成分	効果の詳細
体を温める・冷え性改善	ショウガオール	体の中心部から熱を作り出し、血行を促進することで、特に体温が低いタイプの冷え性に効果的です。
発汗・血行促進	ジンゲロール	末梢血管を広げて血流を良くし、発汗を促す作用があります。風邪の初期症状や肩こりの緩和に役立ちます。
殺菌・食中毒予防	ジンゲロン、ショウガオール	優れた殺菌力があり、刺身の薬味などに利用することで食中毒の予防に繋がります。
消化促進・食欲増進	ジンギベレンなど（香り成分）	胃液の分泌を促し、消化吸収を助けることで食欲がない時や胃腸の不調時に有効です。
抗酸化・抗炎症作用	ジンゲロール、ショウガオール	活性酸素を除去する働きにより、老化防止やがん予防、抗炎症作用が期待されます。
咳・吐き気の抑制	ジンゲロール、ジンギベレン	咳や痰を抑えたり、乗り物酔いなどの吐き気を和らげたりする効果もあります。